empanadas
by Recetariobueno in
About Pampling
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16 by April by 2023
Ingredientes para hacer Empanadas distintas:
Rrelleno:
4 Cebollas de verdeo
medio kilo cebollas blancas
uno moron
6 dientes ajo
un kilo roast beef
cien gramos aceitunas negras
una lata de tomates enteros
dos caldo de verdura
sal
condimentos cantidad necesaria
tapas de empanadas
aceite de oliva cantidad, necesaria
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Cómo hacer Empanadas distintas:
1
Picar finamente las cevollas el moron, el ajo, las cevollas de verdeo, poner a calentar el aceite de oliva, en una olla, previamente tener la carne hervida y cortada a cuchillo,cuando el aceite este caliente, prueven tirando una cevolla, en el aceite,poner a dorar, lento para que no se quemen los ajos, y para que no doren sino que despidan sus jugos , blanquiarlas,cuando estes blanqueadas,echarle, la sal,y los condimentos, yo uso aji molido pimienta blanca, pimenton,comino.
2
Agregarle los caldos desmedusados, la tata de tomates cortados,y dejar cosinar unos momentos, agregarle las carne cortada a cuchillo,las aceitunas filetiadas,dejar enfriar y preparar las empanadas con las tapas preferidas, tiempo de coccion, la que decen eso es a eleccion, espero que les guste.