Salsa de champiñones

Llevo unos días ausente, pero en mi último post me pedistéis la receta de mi salsa de champiñones y aquí está. La verdad es que fue totalmente improvisada, me sobraron unos champiñones al ajillo dela cena y probé a hacer con ellos una salsa.Como siempre las proporciones son aproximadas porque cocino mucho a ojo.
-champiñones
-ajo
-aceite
-2 cucharadas pequeñas de harina
-una cebolleta
-leche
-nuez moscada
-pimienta negra
-sal
Como ya he dicho los champiñones al ajillo estaban ya hechos, pero básicamente es cortar el ajo muy fino y ponerlo con un poco de aceite en la sartén un rato, después añadir el champiñón y esperar a que se haga. Yo le eché una tacita que fue lo que sobró.
Mientras, la cebolleta se pone a dorar en otra sartén con un poco de aceite y cuando ya esté se añaden los champiñones con el ajo ya hechos. Se añaden dos cucharadas de harina y se mezcla bien. Después se echa leche hasta que la mezcla queda cubierta pero sobresalen los picos. Se remueve hasta que espese y se le echa una pizca de pimienta, nuez moscada y sal. Lo mezclas bien y ya lo tienes.
Yo se lo echo ala pasta, pero la verdad es que queda bien con lo que sea, espero que os guste.