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Con la miel en los labios!!(Curiosidad)

by rcd1 in Others
24 by April by 2016 19:07:33

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Hola a todos Amigos!!

Espero q vuestro fin de semana vaya genial, aprovechar al mximo estas horasss...Hoy quiero compartir con vosotros una curiosidad gastronmica, en concreto tiene q ver con un dulce(El Cruasn )...a ver q pensis:

Parece ser que el cruasn naci en Viena en el siglo XVII, pero el paso del tiempo hizo que se convirtiera en un tipo de bollera tpicamente francs. Pese a ello, parece ser que los mejores cruasanes del mundo se preparan en la otra punta del planeta. Concretamente, en Australia. Al menos, as lo asegura un artculo publicado en el New York Times.

Segn los especialistas en gastronoma de dicho diario, los cruasanes que se preparan en Lune Croissanterie, un pequeo establecimiento de Melbourne, son tan sabrosos que comerlos: "Resulta una experiencia etrea, pero involvidable". El secreto reside en que en su preparacin se utiliza mantequilla de la mejor calidad, y que todo el proceso se realiza artesanalmente y con mucho cario.

Segn los expertos, para que un cruasn sea de calidad superior: "Tiene que ser crujiente por fuera, tener pliegues perfectos en la parte del centro, y saber a mantequilla".

Lamentablemente, la mayora de nosotros no probaremos jams esos deliciosos cruasanes de las antpodas.

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COMMENTS

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defensa - 24 by April by 2016, 19:31
Los croisants que comemos aqu, ni por asomo se parecen a los preparados artesanalmente. Un da vi un programa de cocina y los elaboraban y el proceso es bastante largo, hay que dejar reposar la masa un nmero determinado de veces.
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andrea_rl - 24 by April by 2016, 20:23
Pues yo tena entendido que los cruasanes eran blgaros, pero los franceses se llevaron la fama XD
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Inho365 - 24 by April by 2016, 21:03
pues que pena que est tan lejos, nos contentaremos con los riqusimos croissants o cruasn espaoles!
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Aaricia - 24 by April by 2016, 22:02
Aqu se nos dan mejor otros tipos de dulces, sin duda. Yo he probado croissants en Francia y saben ms ricos que los de aqu, pero otras tantas cosas estn en Espaa mucho ms buenas!
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sora.kurobara - 25 by April by 2016, 01:30
pues es curioso que surgieran en viena pero se conozcan por francia y la verdad ya tenia claro q uno de alli ni comparacion de los de aqui
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Caaarloo - 8 by December by 2017, 20:17
jaja
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Caaarloo - 8 by December by 2017, 20:17
jaja
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